Проучване на същността и класификацията на месо


Същността и класификацията на месото, различните видове, тяхната обработка, морфология и химичен състав...
 

Зърнено-бобови храни

31 мар 2020
·
16
·
316
·
1

Характеристика на зърнено-житните и бобовите храни...
 

Хранителни субпродукти

22 апр 2020
·
2
·
882
·
1

Хранителни субпродукти, използвани в общественото хранене...
 

Яйца. Строеж, структура, химичен състав


Строежа, структурата, химичен състав, класификация, маркировка и интересни факти за яйцата...
 

Яйчни продукти


Яйчни продукти - замразени и сушени. Качествена характеристика и условия за съхранение...
 

Брашно - видове

06 май 2020
·
3
·
1,308
·
1

В този урок са заложени основните видове брашно, което е на пазара и критериите, по които се разделят тези видове...
 

Пшенично брашно – химически състав, показатели

06 май 2020
·
7
·
1,769
·
1

Този урок е към раздел промишлени суровини по "Суровини и материали" в ХВП. Разгледани са съвременните показатели, по които се различават брашната на пазара...
 

Проучване на рибен хайвер pro


Проучва се същността, използването, консумацията, вредите и ползите от различните видове рибен хайвер...
 

Хигиенни свойства на платовете

11 юли 2020
·
22
·
585
·
1

Урок по материалознание за ученици и учители, професионално направление...
1 « 29 30 31 32 33

Качи материал и спечели
 

Сподели своите Материали по Стокознание с учениците и студентите в България и спечели безплатен абонамент за Pomagalo.com.
Спечели безплатен абонамент

Избрани критерии за търсене

Икономика
Стокознание
Ограничаване на резултатите

По Подреждане по

Популярност Рейтинг още подреждане по...